Leverandør af mors opskrifter siden 2008
Kanelsnegle
Ingen anmeldelser
Personer: 8
Type(r):
Bagværk, Kager
Bagværk, Kager
Land:
Dansk
Ingredienser:Dansk
Til ca. 16 stk.
3½ dl. hvedemel
40 g. margarine
4 spsk. sødmælk
2 spsk. sukker
25 g. gær
1 æg
¼ tsk. salt
Fyld:
30 g. margarine
4 spsk. brun farin
2 tsk. kanel
Opskrift:
Mælk og margarine varmes op til stuetemperatur i en gryde.
Gær og æg røres i og melet tilsættes lidt efter lidt.
Tag dejen op og rul den ud til en firkant på ca. 20 x 30 cm.
Lav fyldet i en gryde ved at smelte margarinen og tilsætte farin og kanel. Når fyldet er afkølet tilpas meget, smøres den ud over dejen.
Rul dejen sammen og skær den i skiver af ca. 1,5 cm. Kom skiverne på en bageplade med bagepapir. Den løse ende på hver snegl bøjes ind under sneglen, så den holdes sammen under bagning.
Lad sneglene hæve i 20 min. inden bagning.
Bages i 10 min. ved 200º, og skal derefter afkøle inden servering.
Gær og æg røres i og melet tilsættes lidt efter lidt.
Tag dejen op og rul den ud til en firkant på ca. 20 x 30 cm.
Lav fyldet i en gryde ved at smelte margarinen og tilsætte farin og kanel. Når fyldet er afkølet tilpas meget, smøres den ud over dejen.
Rul dejen sammen og skær den i skiver af ca. 1,5 cm. Kom skiverne på en bageplade med bagepapir. Den løse ende på hver snegl bøjes ind under sneglen, så den holdes sammen under bagning.
Lad sneglene hæve i 20 min. inden bagning.
Bages i 10 min. ved 200º, og skal derefter afkøle inden servering.
Alle opskrifter, artikler, billeder og grafik tilhører Morsopskrift.dk og er beskyttet af ophavsretten, jf. lov om ophavsret. Læs mere