2 anmeldelser
Personer: 2
Type(r):
Forret, Hurtig mad, Natmad
Land:
Amerikansk
Ingredienser:
2 bagekartofler
40 g. bacon i tern
100 g. revet cheddar
Opskrift:
Vask og rengør kartoflerne.
Kom de rene kartofler i mikrobølgeovnen i ca. 8-10 min ved høj effekt. Kartoflerne er klar når man let kan stikke en gaffel igennem.
Skær kartoflerne i halve og udhul dem forsigtigt med en ske. Gem kartoffelmassen i en skål.
Steg baconen sprød på en pande, og lad det afdryppe på et stykke køkkenrulle.
Bland kartoffelmassen i skålen godt sammen med ost og bacon.
Kom massen i kartoflerne.
Bag kartoflerne i ovnen ved 180° i ca. 5 min, eller til osten er helt smeltet og sprød på toppen.
Køl kartoflerne af i et par minutter inden de serveres.