Leverandør af mors opskrifter siden 2008
Kylling og rejer i kokosmælk
Ingen anmeldelser
Personer: 2
Type(r):
Hovedret, Hurtig mad
Hovedret, Hurtig mad
Land:
Thailandsk
Ingredienser:Thailandsk
400 g. kyllingebryst
250 g. rejer
2 fed hvidløg
1 rødløg
2 søde chili
2 dl. kokosmælk
1 dl. vand
1 spsk. koriander
Olivenolie
Ris
Opskrift:
Kyllingebrysterne skæres i strimler og svitses i olie i en gryde.
Hakket hvidløg og rødløg tilsættes. Alt svitses i ca. 2 minutter.
Kokosmælk og vand tilsættes. Retten simrer 10 minutter.
Hakket chili, koriander og rejer tilsættes.
Retten simrer yderligere 10 minutter.
Smages til med salt og peber.
Serveres med ris.
Hakket hvidløg og rødløg tilsættes. Alt svitses i ca. 2 minutter.
Kokosmælk og vand tilsættes. Retten simrer 10 minutter.
Hakket chili, koriander og rejer tilsættes.
Retten simrer yderligere 10 minutter.
Smages til med salt og peber.
Serveres med ris.
Alle opskrifter, artikler, billeder og grafik tilhører Morsopskrift.dk og er beskyttet af ophavsretten, jf. lov om ophavsret. Læs mere