Ingen anmeldelser
Personer: 4
Type(r):
Hovedret, Hurtig mad
Land:
Afrikansk
Ingredienser:
600 g. kyllingekød i tern
3 stk. tomater
1 stk. løg
1 stk. chili
2 fed. hvidløg
1 ds. kokosmælk
½ bt. frisk basilikum
Opskrift:
Skær løget i både, hak hvidløg, chili og tomat.
Steg kyllingen i olie og tilsæt løg, hvidløg, chili og tomat. Steg i yderligere 4 min.
Tilsæt kokosmælk og lad det hele koge i ca. 5 min.
Smag til med chili og frisk hakket basilikum.
Tilbehør: salat med couscous og fladbrød.