Ingen anmeldelser
Personer: 2
Type(r):
Tilbehør
Land:
Amerikansk
Ingredienser:
300 g. kartofler (Nemmest med bagekartofler)
25 g. revet cheddarost
1 æg
1 spsk. olivenolie
½ bundt purløg
salt
peber
Opskrift:
Kartoflerne skrælles og rives groft. Blachér den revne kartoffel i letsaltet kogende vand, sigt og tryk derefter væden fra.
Æg, salt og peber piskes sammen, og kartoffel og finthakket purløg tilsættes.
Form små pandekager med en ske og steg dem gyldne på begge sider på en pande med olie.
Drys revet cheddar på toppen af hver pandekage og gratinér dem under grillen i ovnen i ca. 3 min.