Ingen anmeldelser
Type(r):
Andet, Tilbehør
Land:
Italiensk
Ingredienser:
25 g. smør
2½ spsk. mel
5 dl. kogende mælk
40 g. revet grana padano
½ tsk. revet muskatnød
salt
peber
Opskrift:
Smøret smeltes i en gryde og melet røres i.
Gryden tages af blusset og det kogende mælk tilsættes lidt efter lidt mens der piskes.
Kog saucen op og tilsæt lidt efter lidt den revet granaost, lad det hele simre under omrøring i ca. 5 min.
Smag til med revet muskatnød, salt og peber.