Ingen anmeldelser
Personer: 2
Type(r):
Hovedret, Natmad, Suppe
Land:
Ukendt
Ingredienser:
2 røde peberfrugt i tern
1 hakket løg
2 fint hakkede røde chili
1 ds. hakket tomat
6 dl. grøntsagsbouillon
ca. 20 små chorizos i skiver
1 tsk. paprika
Tilbehør: Groft brød
Opskrift:
Svits peberfrugt, chili og løg i olivenolie, til de er bløde.
Tilføj tomat, paprika og bouillon, og lad det simre i ca. 15 min.
Blend halvdelen af suppen og kom den tilbage i gryden, sammen med chorizos.
Lad det simre i yderligere 5-10 min., tilføj mere vand om nødvendigt.