1 anmeldelse
Personer: 4
Type(r):
Tilbehør
Land:
Italiensk
Ingredienser:
1 kg. kartofler
3 fed hvidløg
2 løg
4 kviste frisk rosmarin (ca. 6 spsk. tørret)
4-6 spsk. olivenolie
frisk persille
salt
peber
Opskrift:
Kartoflerne skrælles og skæres i mindre stykker.
Løgene skæres ud i små både.
Kom kartoflerne i en frysepose og ryst dem sammen med olie, hakket hvidløg, løg, salt, peber og rosmarin.
Hæld blandingen fra posen ned i en bradepande.
Kartoflerne sættes midt i ovnen og skal have 200° i ca. 45 min. Bagetiden afhænger af kartoflernes størrelse.
Drys frisk hakket persille ud over kartoflerne inden servering.